毎日、コロナのニュースばかり・・・
観光業、宿泊業もきついですが飲食業も大変、他の業種も多大な影響を受けてます。
今日は天草でコロナ禍に立ち向かうハンバーガー屋さんのお話。
挑戦！！
コロナ禍で大変な状況の中、いろんな業種がそれぞれ頑張って、この状況を乗り越えようとしてると思います。
我がゲストハウスも新しい生活様式に合わせ、変わることを選びました。
先行き不安でしょうがありませんが、変わらないと淘汰されていくのみ。新しい挑戦を余儀なくされてます。
ゲストハウスの話は以前にお話ししました。
https://amakusa-g-h.com/guesthouse/
今日は新たな「挑戦」をされている天草のハンバーガー屋「BIG DREAM」さんの話です。
facebookされてるので詳しくはfacebookをご覧ください。
「BIG DREAM」さんは自家製豚肉を使用したハンバーガーが自慢のお店。
普段はあちこちに現れて天草の美味しい豚肉１００％のハンバーガーを販売してます。
緊急事態宣言、外出自粛要請など客商売する身にはいばらの道が続いてます。
でも負けるわけにはいかないと新たな「挑戦」の「BIG DREAM」さん。
その挑戦とは・・・
最強のテイクアウト技術を持つ「BIG DREAM」さんと最強の配達技術を持つ運転代行さんとのコラボ企画です。
天草の町を知り尽くした運行代行さんが「BIG DREAM」のハンバーガーをお客さんへお届け♪♪
この企画は全ての売上や、課題を見つけ出し、全てを公表する事が最大の目的ということで、他のお店や業種の方にも、これからの道を切り開くヒントになるんじゃないでしょうか？
はじめの一歩
挑戦の第一歩の拠点として天草ゲストハウスＣＨＥＬＳＥＡの駐車場をお貸ししてます。
ここで作ったハンバーガーを運行代行さんがお客さんへお届け♪♪
まとまった注文も入ってるようです。
あちこちのエリアへ配達をしなければなりません。どっち方面にも行きやすいちょうどいい場所ということで天草ゲストハウスＣＨＥＬＳＥＡへ来られました。
選んで頂いて光栄です。(^0_0^)
観光の拠点にも最適な天草ゲストハウスＣＨＥＬＳＥＡです。どうぞよろしく！(笑)(≧▽≦)
明るい未来を切り開く
熊本県内では、1月18日より独自の緊急事態宣言を発令。
県内全ての飲食店は夜の8時までしか営業ができない状況です。
協力金をもらえるのかもしれませんが、それは一時的なもので、その後の生き残りのためにも今何ができるのかを考えて行動しなければなりません。
「BIG DREAM」さんの行動もまさにその未来を考えた行動です。
課題はたくさん出てくると思いますが、その積み重ねが明るい未来につながると信じましょう。
ちなみにうちの娘は「今日の晩ご飯は「BIG DREAM」のハンバーガー！！」
と言ったら喜んで学校に行きました。(笑)(笑)
ものすごく近い明るい未来を夢見て勉強頑張ってることでしょう。( *´艸｀)
食は人をしあわせにしますね♪♪
